T-PIRC 三浦謙治 教授等の研究グループは、トマトの栽培時にエタノールを噴霧すると、⾼温ストレス耐性が付与されることを⾒いだしました。さらに、果実の糖度やビタミンＣ含量なども向上しました。猛暑による農業への影響が懸念される中、⾝近で安価なエタノールを⽤いる栽培法が、持続的な⾷糧⽣産に⼤きく貢献すると期待されます。
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プレスリリース
